炸雞依然不再僅是年輕人的專屬了，如今從小孩到老人,都喜歡在逛街或是下午茶時間來上一份炸雞小吃，炸雞店開遍了街頭巷尾.特別是一些商業街和美食街這樣的美食。炸雞市場為咱們帶來的更為美味便捷的食品享受，人們對于炸雞加盟市場的重視度也不斷提高，然而炸雞加盟店的經營卻并不是那么簡單，依舊會有很多的店鋪關門倒閉。什么原因導致有些炸雞加盟店生意變差？

　　1、炸雞市場競爭激烈

　　餐飲市場在不斷火熱的同時，市場競爭環境也越來越激烈，這對于看好這塊市場而剛加入的新人而言就不是那么友好了。開店前期沒有進行好市場調查就匆匆的創業，中期沒有穩定顧客的積累，沒有口碑支撐;后期經營管理缺乏技巧，沒有經驗。這也自然會在短時間內店鋪出現問題。

　　炸雞市場競爭的加劇是客觀存在的現實，這是誰也無法改變的，然而這么多人的加入，也正好證明了這個行業的火熱，被越來越多的人認可。

　　2、盲目選址，裝修缺陷，店鋪基礎不扎實

　　對于許多的炸雞店主而言，這是比較遺憾的事情。在開店前期，經營者難免會比較懵懂，而在決策上會有些想不到或是考慮不周的地方，例如選址和裝修，而這在經營方式日益熟練之后并沒有比較好的方法來進行改良。即便多么后悔也難以回頭，這也是許多店鋪倒閉卻毫無挽救辦法的原因。

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